Frutas: elemento esencial para nutrirnos

• La Asamblea General de las Naciones Unidas designó al 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras.

Las frutas son uno de los alimentos más cotidianos y parte importante de la dieta del ser humano, estos contienen muchos beneficios como lo es el aporte de vitaminas y nutrientes importantes, además de favorecer a la digestión.

La Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras (AIFV), con el objetivo de sensibilizar la importancia de las frutas y verduras para la nutrición humana, seguridad alimentaria y salud.

Ana Cristina Gutiérrez, Asesora Nutricional de Herbalife Nutrition, menciona algunas frutas recomendadas debido a su alto contenido nutricional:

• Tomate: Contiene alto contenido en licopeno (antioxidante), que ayuda a la prevención del cáncer de próstata en los hombres y al ser una fruta baja en sodio es recomendada para las personas que sufren hipertensión arterial, esta fruta contiene una gran cantidad de vitaminas (B, C, A, y E) de igual forma contiene minerales como fósforo, magnesio y potasio.
• Banano: Ricos en fibra, carbohidratos, vitaminas, potasio y proteínas, esta fruta combate el estreñimiento, disminuye la presión arterial. De igual forma ayuda a que los huesos absorban mejor el calcio y previene calambres musculares luego de realizar actividades físicas.
• Aguacate: Contiene grasas monoinsaturadas, estas grasas tienen como beneficio reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos, esta es muy consumida por su alto contenido en potasio y fibra convirtiéndolo en un alimento aliado de la salud cardiovascular.

• Manzana: Posee algunos de los elementos más importantes y vitales para nuestro cuerpo como lo es la sacarosa, glucosa y la albúmina, además contiene calcio, fosforo, hierro, potasio, y vitaminas B y C.
• Naranja: Poderoso antioxidante por la gran cantidad de vitamina C que contiene, esta fruta tiene beneficios como la cicatrización y refuerza el sistema inmunológico y tiene propiedades antiinflamatorias y un bajo índice glucémico.
• Uvas: Estas contienen una gran fuente de manganeso que tiene un antioxidante llamado resveratrol, este antioxidante previene enfermedades del corazón y evita la formación de coágulos en la sangre.

La mayoría del tiempo, las frutas son utilizadas como meriendas ya que producen saciedad y aportan pocas calorías por las cuales ayudan a mantener un cuerpo sano y equilibrado.