Adiós plástico: Arcos Dorados removió un 40% de este material que se utilizó en sus restaurantes

• En Costa Rica, solo durante el 2020, Arcos Dorados donó cerca de $60 mil y eliminó o sustituyó más de 16 millones de plásticos de un solo uso.

Como parte de las acciones para tener un mejor convivio con la naturaleza y que las empresas sigan con programas para bajar los índices de contaminación como lo realiza McDonald´s, ya como lo dieron a conocer en su 7mo Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sustentable América Latina y el Caribe 2020, los avances en la implementación de sus iniciativas y políticas de gestión ambiental, social y de gobierno corporativo (ESG, por sus siglas en inglés).

• Leer más: La Asociación Mundial Boxeo pone su mirada sobre Costa Rica

Entre las iniciativas que esta realizando la empresa de comida rápida es la lucha para la eliminación de plásticos de un solo uso que la compañía comenzó hace 3 años, y que le ha permitido reducir un 40% del uso del material en su operación, un equivalente a 1468 toneladas, en 2020. Esto fue posible gracias a iniciativas como la eliminación de las pajillas plásticas y las tapas de las bebidas servidas en los restaurantes, el reemplazo de las ensaladeras por unas a base de cartón 100% biodegradable, entre otras.

Para Gabriel Serber, Director de Compromiso Social y Desarrollo Sustentable de Arcos Dorados, cuidar a la gente, apoyar las comunidades donde se opera y contribuir positivamente con el medioambiente, trabajando de manera ética y democrática son valores que se viven todos los días en la compañía. Pese a un escenario incierto y desafiante como tocó en 2020, se pudo volver a ellos para seguir reafirmando los compromisos adquiridos.

Costa Rica. En el caso de nuestro país, que Arcos Dorados implementó durante el 2020 en los países donde opera y aun enfrentándose a un contexto inesperado y desconocido como la pandemia, repercutieron en Costa Rica de gran forma logrando importantes avances en materia ambiental, social y de gobernanza.

Parte de esto, se encentró en la eliminación o sustitución de más de 16 millones de plásticos de un solo uso en la operación de sus restaurantes, por medio de la eliminación de pajillas y tapas de bebidas, empaques de las ensaladas premium y de acompañamiento; así como las botellas PET y las tapas de McFlurry en el servicio de McDelivery.

Por otro lado, en el tema de las buenas practicas en el ahorro de energía y agua en los restaurantes, se logró evitar el uso de 3.675.380 KWH y 922.94 metros cúbicos de agua gracias a la continuidad del proyecto Ahorrar es Cool en 9 restaurantes.

En cuanto a los apoyos a las comunidades donde operamos y como parte del compromiso con el bienestar de los niños y los estilos de vida saludable; a inicios del 2020 se llevó el Torneo La Mejenga fuera del Área Metropolitana, gracias a alianza estratégica con Ministerio de Seguridad Pública y Fundación Saprissa. En esta ocasión, en la actividad participaron 100 niños de la zona de San Carlos. También, se dio seguimiento al patrocinio del proyecto Valores Saprissa Hatillo, una comunidad en condición de vulnerabilidad que impacta a 70 niños en condición de vulnerabilidad.

Para ver el Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sustentable 2020 completo, visite www.recetadelfuturo.com