La línea de chocolate real belga de la
compañía puratos BELCOLADE, lanza a Costa Rica dos nuevas iniciativas para
impulsar a los jóvenes chocolateros costarricenses a trabajar en su pasión y
también beneficiar a distintas comunidades.
El lanzamiento oficial se realizó el pasado 29
de enero en la Segunda Edición de Chocolate Carpet.
Generación belcolade y cacao-trace
son las iniciativas que a través de la marca belcolade se desarrollarán y
presentarán en Costa Rica en febrero del 2020.
Acerca
de los proyectos
Generación
belcolade : “oportunidades para los jóvenes chocolateros del
futuro”. consiste en desarrollar jóvenes
apasionados por el chocolate para que lleguen a ser expertos en la categoría y
así encuentren mejores oportunidades laborales.
Dentro del programa se realizan capacitaciones con expertos globales, chefs reconocidos, demostraciones y certificados, Belcolade seleccionó a 4 costarricenses que participarán del programa “generación belcolade 2020”
Jeremy Matamoros
Yuzdra cristiá
Oneyda Méndez
Sergio Araya
Quienes ya han tenido de alguna u otra manera cercanía a la industria del chocolate, este programa será acompañado por los reconocidos chefs Vicent Boutinaud y Alexander Sánchez, durante todo el 2020.
Cacao-trace:: “chocolate con responsabilidad
social “
Desde su creación en 2014, cacao-trace a
buscado el beneficio de las personas y la calidad de un buen producto dándole
más valor al cultivo del cacao
La razón de ser es el compromiso de Puratos
por la producción de un chocolate de gran sabor, su compromiso sostenible con
la industria y el deseo de trabajar programas que beneficien a futuras
generaciones.
El resultado es un chocolate con un sabor único y
consistente.Con esta iniciativa capacitan a agricultores y los apoyan para
desarrollar sus plantaciones.
Con el programa, se ven beneficiadas
más de 8.000 personas, a la vez que Belcolade obtiene como beneficio comprar el
mejor cacao, convirtiéndose en marca líder, sostenible y con un sabor único.
Cacao Trace se realiza actualmente
en cinco países: Vietnam, Costa de Marfil Filipinas, Nueva Guinea y
recientemente en México.
El objetivo principal de Puratos es ser
“socios confiables en innovación, ayudado a sus clientes en todo el mundo a
entregar alimentos nutritivos y sabrosos.