MEIC divulga III Monitoreo de precios en supermercados

  • Este monitoreo, efectuado del 25 al 28 de octubre, aumentó a 90 la cantidad de comercios y a 31 la de cantones.
  • Se comparan precios de 30 productos seleccionados de la Canasta Básica Alimentaria definida por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC).
  • La comparación de precios alcanzó diferencias de hasta 399% en mortadela, 233% en harina de maíz, 205% en espagueti, 110% en atún en trocitos en aceite.
  • Se realizó además la comparación de precios para un grupo de 15 productos que se encuentran disponibles en 66 comercios, siendo ahora el valor más bajo un supermercado en Santa Ana, donde costó un 8% menos que el precio más bajo del monitoreo anterior.

Como parte de las acciones de vigilancia de mercado y de información al consumidor, el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC), publica el III monitoreo de precios para un grupo de productos seleccionados de la Canasta Básica Alimentaria definida por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), el cual aumentó su cantidad de visitas a los comercios.

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En este nuevo monitoreo se visitaron un total de 90 comercios en 31 cantones de todo el país (24 en las regiones periféricas y 66 en la GAM), del 25 al 28 de octubre. Se incluyeron 20 establecimiento de cadenas y 70 independientes. Para obtener los resultados se realizó una comparación en la siguiente lista de 30 productos:

1.           Arroz grano entero 80%.

2.           Frijoles rojos primera calidad.

3.           Frijoles negros primera calidad.

4.           Atún en trocitos de lomo en aceite vegetal.

5.           Atún en trocitos de lomo con vegetales.

6.           Aceite de soya.

7.           Manteca.

8.           Sal regular.

9.           Azúcar regular blanca.

10.       Pastas alimenticias tipo lengua.

11.       Pastas alimenticias tipo espagueti (sin huevo).

12.       Harina de trigo.

13.       Harina de maíz blanco.

14.       Tortillas de maíz.

15.       Pan baguete (melcochón sencillo).

16.       Huevos de gallina (blancos o rojos).

17.       Café molido puro.

18.       Café molido con azúcar.

19.       Leche fresca corta duración semidescremada 2% grasa.

20.       Leche en polvo semidescremada.

21.       Leche en polvo entera.

22.       Queso tierno blanco (tipo Turrialba, blando).

23.       Salchichón popular, excepto de pollo y pavo.

24.       Mortadela económica, excepto de pollo y pavo.

25.       Carne de pollo (muslo entero con piel).

26.       Carne de cerdo (bistec).

27.       Carne de res (bistec económico).

28.       Carne de res (molida popular).

29.       Pescado, filete de tilapia.

30.      Pescado, filete de pangasius.

Durante este proceso se identificaron diferencias de precios para ciertos productos de hasta el 399%. Claro está, pudiéndose tratar de marcas distintas. En el cuadro 1 se detallan algunos productos con mayores diferencias de precio.

Cuadro N° 1

Diferencias de precios en algunos productos (diferencias marcas)

Estos resultados se divulgan para que el consumidor cuente con información para que compare precios, marcas, lugares, proteja su bolsillo, y tome decisiones de manera libre, según sus gustos y preferencias, pero informada”, dijo Francisco Gamboa, ministro de Economía, Industria y Comercio.

Adicionalmente, se elabora un análisis del valor para un grupo de 15 productos seleccionados que se encontraron en 66 de los 90 comercios visitados (47 de la Región Central y 19 de las otras regiones), de los cuales 16 pertenecen a cadenas y 50 son independientes. Los productos incluidos en esta canasta se detallan a continuación:

  1. Arroz grano entero 80%.
  2. Frijoles negros o rojos primera calidad.
  3. Atún en trocitos de lomo en aceite vegetal.
  4. Aceite de soya.
  5. Manteca.
  6. Sal regular.
  7. Azúcar regular blanca.
  8. Pastas alimenticias tipo espagueti (sin huevo).
  9. Harina de trigo.
  10. Harina de maíz blanco.
  11. Tortillas de maíz.
  12. Café molido con azúcar.
  13. Leche fresca corta duración semidescremada 2% grasa.
  14. Leche en polvo entera.
  15. Leche en polvo semidescremada.

Este análisis indica que, el valor más alto para los 15 productos seleccionados es ₡25 135 en un supermercado ubicado en Desamparados, y que el valor más bajo se encuentran en un supermarcado de San Ana y es de ₡17 899, para los mismos 15 productos.

La información completa se encuentra disponible en:

https://www.meic.go.cr/web/914/proximos-eventos/lista-productos-monitoreo.php

Francisco Gamboa-Ministro MEIC. Cortesía: MEIC
Andres Parra

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