En el marco del Día Mundial de la Leche, Nestlé, bajo sus marcas leche evaporada IDEAL y leche condensada LA LECHERA, ofrece diferentes productos que incluyen 100% leche de vaca.
La leche de vaca es una aliada en nuestra alimentación si se toma en cuenta que es una fuente natural de calcio, mineral fundamental para fortalecer los huesos y así prevenir la osteoporosis. Además, aporta proteína de buena calidad, importante para diversas funciones de nuestro cuerpo a lo largo de toda la vida.
Al pasar del tiempo, los requerimientos nutricionales se incrementan y, en ocasiones, perdemos la costumbre de consumir alimentos lácteos. Una buena forma de retomar el consumo de este importante alimento es variar la forma de prepararlo, por ejemplo, incluirla en diferentes platos, postres o batidos. Estos últimos nos permiten mezclar ingredientes que son ricos en fibra como las frutas o algún cereal como avena. Entre sus ventajas están:
Reforzar el sistema inmunológico.
Fortalecer los músculos y los huesos.
Aumentan los niveles de energía y la productividad
Son una opción rápida para lograr un platillo más completo y equilibrado a cualquier hora del día.
Combinar la galleta María molida con la mantequilla. Colocarlas en moldes para paletas, presionarlas al fondo y congelar mientras preparas el relleno.
Combinar la leche condensada LA LECHERA con el jugo de limón hasta integrar totalmente.
Batir la crema cuando esté bien fría hasta que monte. Añadir la mezcla la leche condensada y batir hasta integrar.
Para el montaje: colocar el helado de pie de limón en una manga. Retirar las paletas del congelador, rellenar con una capa del helado y cubrir con ralladura de limón. De ser necesario usar una espátula para aplanar.