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Robata San una nueva experiencia japonesa en nuestra capital

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  • El nombre Robata San se refiere a la técnica japonesa de cocina en la chimenea y muestra respeto por la parrilla, como si fuera una persona.

Robata San, un nuevo concepto de restaurante boutique ubicado en la base del hotel Grand Hilton en San José, ofrece una experiencia única en parrilla japonesa y sabores latinoamericanos.

El restaurante cuenta con un programa de desarrollo de coctelería original, aunque el énfasis se encuentra en los vinos que se encuentran en la cava.

La cocina de autor de Robata San es una combinación de ingredientes locales y toques latinoamericanos, que mezcla la sobriedad y perfección de la cocina japonesa con la variedad y explosión de sabores que ofrece Latinoamérica.

“Contamos con una ubicación conveniente en el primer piso de la torre del hotel Hilton, para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable en un ambiente elegante y sofisticado. El restaurante genera alrededor de 18 empleos y es un ejemplo de nuevos conceptos y apuestas arriesgadas que, sin lugar a duda, enriquecen la oferta culinaria de Costa Rica” Comenta Esteban Jiménez, propietario.

Robata San invita a todos los amantes de la comida a visitar el restaurante y disfrutar de su deliciosa comida con la experiencia de una cocina japonesa y sabores latinoamericanos.

David Piedra
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