Todos los restaurantes McDonald´s serán muy sustentables a partir de este año

• El innovador proyecto establece la obligatoriedad de que cada apertura o remodelación en América Latina y el Caribe cuente con 25 iniciativas que disminuyan su impacto ambiental.

Una de las empresa más importantes en nuestro país como lo es McDonald´s y Arcos Dorados que es el encargado de llevar la franquicia de esta compañía de comida rápida dieron a conocer que todos sus restaurantes en la región serán sustentables a partir de este año.

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De igual manera fueron enfáticos de que cada apertura o remodelación debe obligatoriamente contar con 25 iniciativas que reduzcan su impacto ambiental, alineándose a su plataforma de ESG (Environmental, Social & Governance) llamada Receta del Futuro.

“En Arcos Dorados buscamos aplicar acciones sustentables como parte de nuestros negocios del día a día. Por lo tanto, los avances que estamos implementando en los restaurantes no sólo nos permiten acercarnos a nuestros objetivos ambientales, sino también concientizar a nuestros clientes y empleados sobre conceptos fundamentales como el cuidado de los recursos naturales, el consumo consciente de la energía o la correcta separación de residuos. comentó Gabriel Serber, Director de Compromiso Social y Desarrollo Sustentable de Arcos Dorados.

Las 25 iniciativas básicas mandatorias refieren al uso de aire acondicionado de bajo consumo, gases refrigerantes no contaminantes, calentador solar de agua, iluminación LED; recuperación del agua de lluvia y de agua de condensación de los aires acondicionados para tareas de limpieza y riego; separación de residuos en lobby y de aceite utilizado para ser convertido en biodiesel; uso de maderas certificadas en muebles, ventilación mecánica, suelo absorbente, vidrios con filtro de infrarrojo y techos aislantes para fomentar el ahorro energético.

Para conocer más sobre los ítems sustentables de los nuevos restaurantes, Arcos Dorados desarrolló una experiencia virtual en el que los clientes podrán conocer todas las modificaciones presentadas. A través del link https://recetadelfuturo.com/restaurante-sustentable/ es posible recorrer las nuevas formas en las que la compañía continuará trabajando para fomentar el cuidado del medio ambiente.

Si bien las iniciativas se comenzaron a implementar de manera obligatoria en los nuevos restaurantes y remodelaciones desde este año, la compañía ya posee distintas unidades en varios de los mercados donde opera, que incluyen desde hace tiempo algunos de los 25 ítems sustentables.