Puratos lidera el camino en la transformación alimentaria

• La empresa está trabajando activamente para contribuir a los objetivos de sostenibilidad a nivel mundial y local.

Puratos, una empresa líder en tecnología alimentaria se destaca por su compromiso con la innovación y la sostenibilidad en la industria alimentaria a nivel mundial. Con un enfoque en la investigación y el desarrollo, la compañía ha estado transformando la forma en que se producen y consumen los alimentos, introduciendo tecnologías avanzadas y soluciones innovadoras que marcan la pauta para el futuro de la alimentaciónn.

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Según Evelyn González, Vicepresidenta de Marketing para Latinoamérica de Puratos, “Nuestro enfoque en tecnología alimentaria nos ha permitido desarrollar soluciones innovadoras que responden a las cambiantes demandas del mercado y las necesidades de los consumidores. Estamos comprometidos en liderar la industria hacia un futuro más saludable y sostenible”.

Puratos ha estado a la vanguardia de la innovaciónn tecnológica, con avances que van desde la reducción de costos hasta el reemplazo de ingredientes como el huevo y el gluten. La empresa también ha introducido enzimas que mejoran la calidad de productos de panadería y una línea completa de productos de origen vegetal, incluido el chocolate blanco y la reconocida crema tipo chantilly Ambiante.

“Nos esforzamos por desarrollar productos sostenibles que sean respetuosos con el medio ambiente y nutritivos para los consumidores. Esto se refleja en nuestras iniciativas de sostenibilidad a lo largo de nuestra cadena de suministro global”, agregaEvelyn González, Vicepresidenta de Marketing para Latinoamérica de Puratos

Puratos ha adoptado tecnologías avanzadas en áreas clave, como investigación y desarrollo, automatización y procesamiento, tecnología de ingredientes y análisis de datos. Estas tecnologías han permitido a la empresa optimizar la calidad, la consistencia y la eficiencia en la fabricación de sus productos, al tiempo que reducen su impacto ambiental.

Además, Puratos está comprometido con la promoción de prácticas sostenibles a lo largo de su cadena de suministro global. Desde el sourcing responsable hasta la reducción del impacto ambiental y el apoyo a las comunidades locales, la empresa está trabajando activamente para contribuir a los objetivos de sostenibilidad a nivel mundial y local.

En conjunto, la combinación de innovación tecnológica y compromiso con la sostenibilidad posiciona a Puratos como un líder indiscutible en la transformación de la industria alimentaria.